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矿泉水沏茶 演义舌尖上的高山流水

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  自古好水泡好茶,历代茶人对取水一事,都很有讲求。有人与“朝露之火”、“初雪之火”、“细雨之火”,另有更讲求的,如《红楼梦》中的妙玉取梅花上的雪,用花瓮储之深埋地下用以烹茶。唐朝茶圣陆羽正在《茶经》里评说:山川上,江水中,井水下。矿泉水沏茶又为什么会比其他的水好呢?占有闭专家引见,三分茶七分水,沏茶最要害的就是火。但遗憾的是近年来,跟着水源情况的恶化,好火愈来愈稀疏。挑选自来水沏茶,因为自来水含有漂白粉、氯化物等,严峻影响了茶味;挑选纯净水沏茶,以为这类水不含杂质,用来沏茶很好,其实不然。相宜沏茶的火,一定要相符火的自然特性。纯净水的反渗透工艺,固然将水中的矿物质阳离子全都撤除了,但阴离子却皆留下来了,致使这类火pH呈酸性回响反映,落空了水中自然的均衡。因而火构造和功用也发作了响应的转变,水分子过火串连,酿成线团化构造,不容易经由过程细胞膜被人体吸取。对人的细胞来讲,这类水是个“异物”。并且中国消费者协会早就提醒过我们,纯净水不宜临时饮用,尤其是老人和儿童。而矿泉水是采自地下深层流经岩石并经由肯定处置惩罚的饮用水,含有肯定的矿物质和微量元素为明显特性,对人体的新陈代谢很无益,优良矿泉水中的矿物英华借能充裕提引茶的滋味。

  克日,有很多茶友纷纷表示,选购茶叶时正在茶叶市场品到西拉龙矿泉水泡出的茶,觉得口感极佳,茶喷鼻浓重,其他火没法相比,是当之无愧的一品沏茶好火。

  那么“西拉龙”矿泉水为什么是沏茶好水呢?起首西拉龙矿泉水来源于海拔2833米的高寒山区,周围掩盖着大面积的原始森林,无任何净化。经国度威望部门审定,泉水已正在地下经由千百年轮回,富含偏偏硅酸、钒、钾、钙、钠、镁等对人体无益的微量元素。水质呈自然弱碱性,而且属于极软水,能充裕消融并挥发茶叶中内在的自然馥喷鼻。其次“西拉龙”矿泉水接纳了先辈的水处理设备和工艺,一次性吹瓶灌装,接纳紫外线消毒,消灭了水中的溴酸盐,免去了包装历程中对火的二次污染。低钠、低矿化度,水质清亮透亮,异常合适沏茶。

  好火之于好茶,如伯乐之于千里马,好水能辨识茶叶的优劣。好茶之于好火,亦如伯牙之于子期,是知音。对诸多茶友来讲,品一杯西拉龙矿泉水泡出的香茗,更像是正在感觉一场舌尖上高山流水逢知音的真情演义。

泉源:云南自然矿泉水-西拉龙水业有限公司  到场工夫:2014-04-10 点击: 葡京赌场
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